Notre carte

Les Baguettes d’Or vous présente ses spécialités à la carte.

NOUVEAUTÉ
Déguster les spécialités et prendre un apéritif.
Nous vous proposons un assortiment de mini-nems, mini-samoussas, mini-toast.


  • Nos Entrées
  • Nos plats
  • Nos desserts
  • Nos spécialités
  • Apéritifs et boissons

Assortiments de 4 saisons

Vapeur ou frit 10.00 €

*Salades

Poulet 6.00 €
Crevettes 7.00 €
Crabe 8.00 €

*Nems (4 pièces)

Poulet 5.00 €
Crevettes 6.00 €
Porc 5.00 €

*Samoussa maison

Légumes (6 pièces) 6.00 €
Viande de boeuf (4 pièces) 7.00 €

*Beignets

Crevettes (5 pièces) 7.00 €
Poulet (env. 10 morceaux) 6.00 €
Raviolis aux crevettes (4 pièces) 8.00 €

*Vapeurs (4 pièces sauf "Banh bao")

Ha cao (crevettes) 7.00 €
Xiu mai (crevettes) 7.00 €
Fun kao (croissants viande et échalotes) 7.00 €
Banh bao (pain fourré oeuf-viande) 5.00 €
Banh cuon (porc) 7.00 €

*Soupes

Pho viet (boeuf) 9.00 €
Pho viet (poulet) 9.00 €
Mi (porc) 9.00 €
Hoanh thanh (crevettes) 11.00 €
Canh chua Viet(crevettes) 10.00 €
Pékinoise (piments et poulet) 8.00 €
Crevettes au coco 12.00 €
Asperges aux crabes 9.00 €

Sautés

caramel, piquant, curry, basilic, légumes, ananas frais ou aigre-douce

Crevettes 10.00 €
Poulet 8.00 €
Porc 7.00 €
Boeuf 9.00 €
Canard 12.00 €

*Plats végétariens

Tofu sauté (légumes, caramel, aigre-douce) 10.00 €
Nouilles sautés aux légumes et tofu 8.00 €

*Nos riz, nouilles ou légumes sautés au wok

Légumes saison sautés à l'ail et sauce d'huitre 6.00 €
Nouilles sautés : poulet, crevettes, porc, boeuf 10.00 €
Supplément garniture 3.00 €
Riz sauté à l'ail 3.00 €
Riz gluant (sur commande) 5.00 €
Chet Viet
(selon saison et sur commande)
5.00 €
Beignet pomme ou banane ou ananas
(2 pièces)
5.00 €
Gâteau au soja (2 pièces) 4.00 €
Perle de coco (2 pièces) 5.00 €
Nougat viet (mou ou croquant) 4.00 €
Gingembre confit 6.00 €
Coupe de fruits frais
assortiments selon saison
7.00 €
Glaces
(3 boules, parfums au choix)
6.00 €
Supplément de chantilly 1.50 €

 


Poulet "Baguettes d'or" 10.00 €
Boeuf luk-lak 15.00 €
Gambas "Baguettes d'or" 15.00 €
Amork crevettes 12.00 €
Amork poissons 15.00 €
Calamars sautés au wok 15.00 €
Canard aux 5 parfums 15.00 €
Canard à l'impérial 15.00 €
Cuisses de grenouille
+ Sautés à l'ail et à la citronnelle
12.00 €
Noix de St-Jacques sautées aux légumes ou à l'ail 20.00 €
Poisson de mer selon arrivage
+ Légumes à la vapeur
+ Sautés aigre douce
15.00 €
Pinces de crabe farcies aux crevettes
(2 pièces)
15.00 €
Bun Bo (boeuf) 9.00 €
Bun Nem (porc) 9.00 €
Bun Tom-nuong (crevettes grillées) 10.00 €
Bun Ga-nuong (poulet grillé) 9.00 €
Mi xao gion (nouilles croquantes aux viandes) 10.00 €
Pho xao (pâtes de riz sautés à la viande) 10.00 €
Mien xao
(vermicelles de riz sauté à la viande)
10.00 €

Fondues

Fondue maison (minimum 2 personnes)
Bouillon au saté avec assortiment de viandes et fruits de mer, servie avec vermicelle de riz et légumes
50.00 €

Apéritifs

Cocktail maison 5.00 €
Mocktail maison 5.00 €
Kir mûre ou cassis 4.00 €
Ricard 4.00 €
Whisky 5.00 €
Martini rouge ou blanc 5.00 €
Saké 5.00 €

Boissons

Bières
Thaï, Viet, Chinoise

4.50 €
Vins en pichet (rouge, rosé, ou blanc)
50cl
25cl

7.00 €
4.50 €
Vin en verre (rouge, rosé, ou blanc) 3.50 €
Jus de fruit 4.00 €
Orangina 3.50 €
Fanta 3.50 €
Coca-cola 3.50 €
Badoit
bouteille
1/2 bouteille

5.00 €
3.50 €
Evian
bouteille
1/2 bouteille

5.00 €
3.50 €
Thé au jasmin 3.50 €
Café 2.50 €
 

 

** Tous ces plats sont servis accompagnés d'un bol de riz parfumé vapeur

** Riz cantonais et tonkinois : supplément de 3.00 €

Nos vins :

Les Baguettes d'Or - 3 Rue Des Bons Enfants - 63000 CLERMONT FD - Tél. : 04 73 90 51 23

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